ارتفاع ملحوظ لأسعار البيض اليوم 16 يوليو

سجلت أسعار البيض اليوم السبت 16 يوليو 2022 ارتفاعا ملحوظ ، وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع المحلية كالتالي : حيث بلغ سعر طبق البيض الأحمر 63 جنيهًا بالمزرعة، على أن يصل السعر للمستهلك 67 جنيهًا حسب المنطقة. ووصل سعر طبق البيض الأبيض بالمزرعة حوالي 61 جنيهًا في المزرعة، في حين يتراوح سعره للمستهلك 65 جنيهًا. وبالنسبة لسعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 65 جنيهًا و يباع بسعر 70 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقة . وحققت مصر طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً، بإجمالي استثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه، بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل إلا أن أسعار البيض مرتفعة. وتجدر الإشارة إلى أن أسعار البيض مرتبطة بارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج و أسعار الوقود والشحن التي تأثرت بالحرب الروسية الأوكرانية لافتاً إلى أن مصر تستورد أكثر من 80% من الذرة وفول الصويا المستخدمة فى صناعة علف الدواجن والحيوانات من أوكرانيا والبرازيل و أمريكا والأرجنتين .