أسعار البيض اليوم الأحد 7 أغسطس

سجلت أسعار البيض اليوم الأحد 7 أغسطس استقرارا حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض في تداولات المزارع 55 جنيها للبيض الأبيض وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 58 جنيها وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي 62 جنيها، ويضاف على هذه الأسعار مكاسب التجار وتكاليف النقل وذلك بعد أن شهدت أسعار البيض في المزارع تراجعا بحوالي 3 جنيهات في تداولات الجمعة، بعد ارتفاعات ملحوظة في الأسبوعين الماضيين،. وكشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن الوزارة قامت بضخ كميات إضافية من بيض المائدة الأحمر والابيض للبيع للمواطنين باسعار مخفضة، من خلال منافذها المتحركة والثابتة بالمحافظات المختلفة. وطرحت الوزارة عدد من السيارات لبيع الطبق بسعر 58 جنيهًا للأبيض و60 جنيهًا الأحمر وذلك أمام ديوان الوزارة بالدقي للبيع للمواطنين. وذلك بجانب منافذ البيع المتنقلة بنفس الأسعار في بعض الميادين وأمام المؤسسات الحكومية في القاهرة والجيزة وايضا في بعض المحافظات، وقد شهدت أسعار البيض تراجعا بعد قيام الوزارة بطرح كميات كبيرة في الأسواق بالتنسيق مع اتحاد منتجي الدواجن . ويجدر الإشارة إلى أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل