أسعار البيض اليوم الجمعة 3-3-2023
قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في محافظة الجيزة، إن أسعار البيض المائدة يشهد حالة من التراجع الملحوظ في الوقت الحالي، حيث إن هناك زيادة كبيرة في إنتاج البيض، ويتراوح سعر البيض ما بين 92 إلى 93 جنيها من أرض المزرعة.
أسعار البيض
وأوضح السيد في تصريحات صحفية، أن سعر طبق البيض سجل حوالي 100 جنيه بالنسبة للمستهلك، كما أن زيادة الكمية المعروضة من البيض بالأسواق أدت إلى انخفاض السعر في ظل وجود الإنتاج الهائل من البيض. وأشار السيد إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة أكبر بكثير من الاستهلاك، حيث إن مصر تنتج حوالي 14 مليار بيضة في العام الواحد، بينما يوجد فائض من الإنتاج يتم تصديره إلى بعض الدول الأخرى، فلا توجد أي مشكلة بالنسبة للبيض. الأعلاف مستقرة بشكل جيد في الوقت الحالي وأوضح رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في محافظة الجيزة، أن أسعار الأعلاف مستقرة بشكل جيد في الوقت الحالي، حيث إن سعر الأعلاف حوالي 22 ألف جنيه للطن، ولا يوجد أي مشكلة أو أزمة فيما يخص الأعلاف، ولن تحدث هذه المشكلة مرة أخرى. وتابع السيد أنه من المتوقع أن يزداد حجم الطلب المحلي على البيض مع دخول شهر رمضان ومن الجيد استقرار السعر، حيث يعد من الوجبات الرئيسية على السحور، كما أنه من المتوقع انخفاض سعر طبق البيض خلال الفترة المقبلة حتى يصل السعر إلى 95 جنيها للمستهلك. أسعار الرومى اليوم واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 95 و120 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، ونفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية. وتستهدف الإستراتيجية أن تشمل المشروعات الجديدة مراحل التفريخ والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات. وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و12 كيلو جرامًا. أسعار البط اليوم ودارت أسعار البط اليوم حول 65 و100 جنيه للكيلو، وبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، وتراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و170 جنيها – باختلاف المنطقة. ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.موضوعات ذات صلة
